Nomenclatura botânica: Oryza sativa japonica Koshihikari (certificação orgânica)
Nome comum: Arroz Japonês(variedade: Japônica koshihikari), JAPANESE SUSHI RICE
Família: Poaceae
Origem: Rússia
Altura: 1,50 – 2,20 metro
Luminosidade: Pleno sol
Clima: Todas as regiões do Brasil
Cultivar ou plantar seu próprio arroz para fazer sushi e risotos??
Sim, é possível, muito simples e extremamente gratificante, acredite…
A maioria do arroz de sushi consumido nos EUA é cultivado na Califórnia.
Essas são as sementes para o famoso “premium koshihikar rice” koshihikari é uma variedade de arroz cultivada no Japão, Austrália e Estados Unidos.
Tornou-se muito popular no Japão, em parte devido a sua boa aparência, onde normalmente é o arroz mais caro da região.
É o arroz preferido para os mais tradicionais pratos japoneses, nomeadamente “sushi”. Koshihikari também é perfeito para pratos de arroz cremoso, como risotos e pudim de arroz.
Uma variedade premium em aparência e de sabor inquestionável.
| Peso | Não aplicável |
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