Nomenclatura botânica: Brassica oleracea “Purple of Sicily”
Nome comum: Couve Flor Roxa Italiana, Couve-Flor Cabeça Roxa, Couve Flor Púrpura da Sicília
Família: Brassicaceae
Origem: Europa
Altura: 1,00 – 1,50 metros
Luminosidade: Pleno sol, sombreamento parcial
Clima: Todas as regiões do Brasil
Colheita: 80 dias
Uma relíquia deliciosa e deslumbrante, variedade italiana que mantém a cor após o cozimento.
Plantas vigorosas, resistente à pragas e precoces.
Deliciosas em saladas e sopas ou salteadas na manteiga. Uma riqueza em sabor quando salteadas com alho e gengibre.
| Peso | Não aplicável |
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