Cucumis melo Lemon Cucumber - Melão Pepino Doce

Descrição

Esta variedade altamente produtiva, resistente à ferrugem e à seca, é um pepino de mercado popular na Austrália, onde também é conhecido como pepino lemon ou garden lemon devido à sua aparência de limão quando maduro e seu sabor levemente cítrico. Fácil de digerir e adequado para conservas e comidas frescas, foi listado no catálogo de 1894 de Samuel Wilson de Mechanicsville (Pensilvânia), 58-70 dias

Variedade muito produtiva e resistente a doenças, de coloração como um limão e em forma de uma bola de baseball.
Pepino de limão verdadeiro – um novo amor em seu jardim
De cor, tamanho e formato semelhantes ao limão, a polpa branca do pepino limão verdadeiro é doce e crocante. Eles começam a produzir um pouco mais tarde do que os outros pepinos, mas continuam produzindo depois que todo o resto parou. Nem a carne nem a pele são amargas e é um pepino versátil. Muito popular entre os chefs e jardineiros que os conhecem.

História
Pensa-se que os pepinos se originaram na índia, no sopé do Himalaia, e foram cultivados no oeste da Ásia por 3.000 anos. Bem conhecido pelos antigos gregos e romanos, introduzido na China no século 2 A.C. Colombo trouxe pepinos para o novo mundo em 1494.

Usos:
O tamanho perfeito para petiscos, saladas ou sanduíches.

Dica de cultivo:
Os pepinos precisam ser colhidos continuamente para manter a produção. Se os frutos amarelarem na videira, a planta irá parar de produzir completamente. Para colher, torça-os para fora da videira ou corte-os com uma tesoura para ter certeza de não danificar as videiras.

De grande sabor e textura, são mais doces que os outros pepinos, e nunca amargam., são facilmente digeríveis

Costumam ser saboreados com maçã, outras frutas e deliciosos em sanduiches, colhidos do próprio pé e, são facilmente cultivados em vasos.