Descrição
TOMATE SAN MARZANO INDETERMINADO, COM CERTIFICAÇÃO ORGÂNICO.
O ITALIANO COM FAMA DE MELHOR DO MUNDO! A CARNE É FIRME, ESPESSA, SUCULENTA, COM DELICADA DOÇURA NATURAL E BAIXÍSSIMA ACIDEZ. PREMIUM ESPECIAL PARA O PREPARO DE CONSERVAS E MOLHOS.
CULTIVARES DE TOMATES SÃO COMUMENTE CLASSIFICADOS COMO “DETERMINADO” OU “INDETERMINADO”, MAS O QUE VEM A SER ESSA DESIGNAÇÃO PARA LEIGOS OU APENAS PESSOAS QUE DESEJAM UM “PÉ DE TOMATE” EM SEU JARDIM, NUMA HORTA OU CRESCENDO EM UM VASO PARA COLHEITA DOMÉSTICA.
SIMPLIFICANDO: CULTIVARES DETERMINADOS GERALMENTE FORMAM ARBUSTO OU APENAS UM PÉ, UMA CULTURA COM ALTURA ESPECÍFICA, APROPRIADA PARA CULTIVO EM VASOS, OU COLHEITA ÚNICA. CULTIVARES INDETERMINADOS DESENVOLVE EM VINHAS QUE CONTINUAM A CRESCER E PRODUZIR POR TEMPO INDETERMINADO E A COLHEITA NÃO É ÚNICA ( NO MESMO TEMPO).
MUITOS, SE NÃO TODOS, OS TOMATES HEIRLOOM (HERANÇA) SÃO INDETERMINADOS.
AS VINHAS SAN MARZANO SÃO INDETERMINADOS E POSSUEM UMA TEMPORADA MAIS LONGA DO QUE OUTRAS VARIEDADES DE TOMATE, TORNANDO-OS PARTICULARMENTE MAIS ADEQUADOS PARA CLIMAS MAIS QUENTES OU CULTURA DE PRIMAVERA – VERÃO.
NOS ESTADOS UNIDOS, OS TOMATES SAN MARZANO SÃO A BASE GENÉTICA PARA A POPULAR “PASTA DE TOMATE”, O TOMATE ROMA.
