Descrição
A ESPÉCIE FORMA UM BELISSIMO ARBUSTO PERENE, COM FRUTOS COMESTIVEIS EM FORMA DE CEREJAS.
AO CONTRARIO DE OUTRAS ESPÉCIES DO GÊNERO, COMO EMPETRUM NIGRUM, QUE CRESCE EM PÂNTANOS, ESTA ESPÉCIE NÃO NECESSITA DE REGA FREQUENTE OU HABITATS PANTANOSOS OU ALAGADOS.
EMPETRUM RUBRUM EM SEU HABITAT DE ORIGEM CRESCE EM ÁREAS ELEVADAS E É ENCONTRADA EM OUTRAS ÁREAS DESDE O NIVEL DO MAR ATÉ 2000 METROS DE ALTITUDE; PODENDO TOLERAR VENTOS FORTES E GEADAS APÓS BEM ESTABELECIDA.
SUAS FLORES SÃO VERMELHAS E QUANDO REPLETA DE FRUTOS É MAGNIFICAMENTE ORNAMENTAL. EM REGIÕES MAIS FRIAS, A COLHEITA DE FRUTOS É CONSTANTE AO LONGO DO ANO.
FRUTOS E RAIZES SÃO UTILIZADO NA MEDICINA LOCAL, ASSIM COMO COMPLEMENTO VITAL NA DIETA ALIMENTAR EM DETERMINADAS ÁREAS ONDE OCORRE NATURALMENTE.
OS FRUTOS SÃO DEGUSTADOS IN NATURA, NA PREPARAÇÃO DE GELÉIAS, TORTAS, SUCOS E NA MISTURA COM OUTRAS FRUTAS COMO O MIRTILO.
ATUALMENTE CROWBERRY VEM SENDO MUITO EXPLORADO EM PROJETOS PAISAGISTICOS NA EUROPA E NOS EUA PELO ASPECTO EXTREMAMENTE ORNAMENTAL DE SUA FOLHAGEM E PELO COLORIDO DE SEUS FRUTOS; UM CONJUNTO SIMPLESMENTE ENCANTADOR.
