Descrição
UMA NOVA VARIEDADE DE RAIZES BRANCAS-CREME. MUITO SABOROSA, DOCE E CROCANTE. ESSA VARIEDADE ERA COMUM NA IDADE NÉDIA, POR VOLTA DE MEADOS DO SÉCULO 19, PORÉM TORNARAM-SE ESCASSAS.
APÓS MUITOS ANOS DE NEGLIGENCIA, VEM SENDO MUITO REQUISITADA POR COMERCIANTES E GORMETS DE TRADICIONAIS RESTAURANTES GOURMETS.
