Descrição
A ESPÉCIE PODE SER CULTIVADA EM TODAS AS REGIÕES DO BRASIL
VIOLA ODORATA É UMA PLANTA PERENE, ESPECIALMENTE AROMÁTICA, FAZ BELISSIMAS BORDADURAS EM JARDINS, SEU USO MEDICINAL É RELATADO AO LONGO DA HISTÓRIA, E É MUITO UTILIZADA NA CULINÁRIA DE DIVERSOS POVOS AO REDOR DO MUNDO.
A VIOLA ODORATA, ALÉM DE SUA BELEZA ORNAMENTAL, NOS PRESENTEIA COM DIVERSOS OUTROS ATRIBUTOS, APESAR DE NÃO SER TÃO CONHECIDA NO BRASIL, QUANTO A VIOLETA AFRICANA ( SAINTPAULIA IONANTHA ) E SEREM BEM PARECIDAS, SUAS DIFERENÇAS SÃO FUNDAMENTAIS.
A VIOLETA DOCE ( VIOLA ODORATA), APARECE EM VÁRIAS FORMAS DA LITERATURA, ARTE E MEDICINA AO LONGO DO TEMPO.
FLOR NACIONAL DE ATENAS, GRÉCIA; ANTIGOS PERSAS A USAVAM PARA DAR SABOR ESPECIAL EM SEUS SORVETES E OS ROMANOS FAZIAM SABOROSO VINHO DOCE DE VIOLETAS.
NO SÉCULO DEZOITO, A VIOLA ODORATA FOI USADA COMO UM TRATAMENTO PARA O CÂNCER DE PELE E RECENTEMENTE VEM SENDO USADA PARA O MESMO FIM. ACREDITA-SE QUE SUAS FOLHAS ALIVIAM A DOR DOS TUMORES CANCEROSOS.
AS FLORES SÃO COMESTIVEIS, ACRESCENTADAS EM SALADAS E DECORAM TORTAS E OUTRAS SOBREMESAS.
ATUALMENTE, SUA PRINCIPAL UTILIZAÇÃO É COMO UM AGENTE CORANTE E PARA FABRICAÇÃO DE PERFUMES.
SEU HABITAT NATURAL SÃO OS BOSQUES E AS ZONAS SOMBREADAS E ÚMIDAS. FÁCIL DE SER CULTIVADA EM VASOS, JARDINEIRAS QUE PROPORCIONEM SOMBREAMENTO NAS HORAS MAIS QUENTES DO DIA, OU ATÉ MESMO EM INTERIORES.
VARIEDADE EXTREMAMENTE AROMÁTICA.
