Descrição
ESTE É O VALIOSO E VERDADEIRO TOMATE ENCONTRADO NA ÁREA DO PARQUE NACIONAL DO VESÚVIO, CULTIVADO EM PEQUENAS ÁREAS ENTRE 150 E 450 METROS ACIMA DO NIVEL DO MAR.
O VALIOSISSIMO OURO VERMELHO COMO É CONHECIDO POR TODA AQUELA REGIÃO….
SEUS FRUTOS PESAM POUCO MAIS DE 20 GRAMAS (ENTRE 20 E 30 GRAMAS), A PELE É GROSSA, A POLPA É FIRME, COM SABOR INDESCRITIVEL, ÚNICO, DELICIOSO. UM INGREDIENTE ESSENCIAL DE MUITOS PRATOS TÍPICOS DA CULINARIA NAPOLITANA, COMO AS PIZZAS, BRUSCHETTA, SPAGHETTI, MOLHOS, MOLHOS DE PEIXES E MUITAS OUTRAS RECEITAS.
“TOMATE PIENNOLO DO VESÚVIO”, PELA TEXTURA DE SUA PELE, A FORTE FIXAÇÃO DA HASTE, A ELEVADA CONCENTRAÇÃO DE ACÚCARES, ÁCIDOS E OUTROS SÓLIDOS SOLUVEIS; O TORNAM DE VIDA ÚTIL DE PRATELEIRA EXTREMAMENTE LONGA E DURANTE A QUAL NENHUMA DE SUAS CARACTERISTICAS NATURAIS SÃO ALTERADAS.
OS CACHOS SÃO COLHIDOS INTEIROS DESDE QUE 70% DOS TOMATES ESTEJAM VERMELHOS.
