Descrição
QUERCUS SUBER É UMA ÁRVORE DA FAMILIA DO CARVALHO, A PARTIR DA QUAL SE EXTRAI A CORTIÇA.
É DEVIDO À CORTIÇA QUE O SOBRO TEM SIDO CULTIVADO DESDE TEMPOS REMOTOS. A EXTRAÇÃO DA CORTIÇA NÃO É PREJUDICIAL À ÁRVORE, UMA VEZ QUE ESTA VOLTA A PRODUZIR NOVA CAMADA DE CASCA (SÚBER) COM IDÊNTICA ESPESSURA A CADA 9 ANOS, PERÍODO APÓS O QUAL É SUBMETIDA A NOVOS DESCORTIÇAMENTOS.
QUERCUS SUBER É LIMITADO A BACIA DO MEDITERRÂNEO E OCORRE NAS REGIÕES COSTEIRAS DO SUDOESTE DA EUROPA E NOROESTE DA ÁFRICA, INCLUINDO ARGÉLIA, FRANÇA, ITÁLIA, MARROCOS, PORTUGAL, ESPANHA, TUNÍSIA E ILHAS DE CÓRSEGA, SARDENHA E SICILIA. SURGE AINDA EM ALGUNS PONTOS DE CLIMA ATLÂNTICO COM PLUVIOSIDADES EXTREMAMENTE ELEVADAS, COMO NA SERRA DO GERÊS, ONDE PREDOMINA NAS ENCOSTAS MAIS SOALHEIRAS.
O SOBREIRO É UMA ESPÉCIE QUE REQUER UMIDADE E SOLOS RELATIVAMENTE PROFUNDOS E FÉRTEIS, EMBORA TAMBÉM TOLERE TEMPERATURAS ALTAS E PERIODOS SECOS DE TRÊS A QUATRO MESES, TÍPICOS DO CLIMA DO SUL DE PORTUGAL. É COMUMENTE ENCONTRADO ENTRE 300 – 600 METROS DE ALTITUDE, MAS PODE OCORRER ATÉ 1.200 METROS ACIMA DO NÍVEL DO MAR.
PORTUGAL É O MAIS IMPORTANTE PRODUTOR E O MAIOR EXPORTADOR DE CORTIÇA (FORNECENDO CERCA DE 50% DA OFERTA DE CORTIÇA DO MUNDO). A INDÚSTRIA DA CORTIÇA É CONSIDERADA AMBIENTALMENTE AMIGÁVEL. O PROCESSO DE PRODUÇÃO É SUSTENTÁVEL E AMBOS OS PRODUTOS E SUBPRODUTOS PODEM SER FACILMENTE RECICLADOS. AS BOLOTAS (FRUTOS DO SOBREIRO) SÃO UTILIZADAS PARA ALIMENTAÇÃO DO PORCO PRETO IBÉRICO (ALENTEJANO) DO QUAL SE FAZ O PRESUNTO DE PATA NEGRA E PARA A ENGORDA DO GADO.
SEMENTES MUITO FRESCAS ENVIADAS EM TURFA COM UMIDADE ADEQUADA.
