Cucumis melo Kajari (C.O) - Melão Kajari, Melão Mel, Honeydew Melon

Este incrível e antigo melão indiano foi coletado por Joseph Simcox, explorador botânico e ecologista mundial de plantas alimentícias. Joseph Simcox atravessa o mundo para encontrar alimentos pouco conhecidos e preservar variedades de vegetais e frutas, recolhendo suas sementes.

As frutas são na coloração de vermelho-cobre brilhante com listras em verde e creme, tornando-o extremamente incomum e sua degustação inicial começa logicamente pelos olhos. É impressionando como rouba a atenção de todo o jardim.

A sua polpa é muito doce, um verdadeiro mel, em tonalidade verde pálido e altamente aromático..

Joseph Simcox acredita que esse melão se originou da região de Punjab, na Índia. Ele passou nada menos que uma década em busca dessa extraordinária e rara variedade.

Cada videira produz cerca de 8 10 melões em uma curta temporada, cerca de 70 dias desde a germinação até a colheita de frutos. Eles podem ser plantados a poucos metros de distância, podem ser cultivados em vasos grandes e parecem apreciar uma treliça.

Sementes para essa variedade são extremamente raras.

Um verdadeiro tesouro 'heirllom' (Patrimônio).