Descrição
ARGENTEUIL É UMA TRADICIONAL VARIEDADE DE ASPARGO FRANCÊS UTILIZADO PARA CRIAR O POPULAR “ASPARGOS BRANCOS”
ASPARGUS ARGENTEUIL É UMA VARIEDADE MUITO PRECOCE; AO CONTRÁRIO DE MUITAS OUTRAS VARIEDADES QUE NÃO OFERECEM UMA COLHEITA DECENTE ATÉ O TERCEIRO ANO; ARGENTEUIL DARÁ BONS RENDIMENTOS EM SUA COLHEITA JÁ NO SEGUNDO ANO
ASPARGO DE ALTA QUALIDADE E EXCELENTE TEXTURA E SABOR
UM HEIRLOOM GOURMET FRANCÊS
RICO EM VITAMINAS A, B, B2 E C E EM SAIS MINERAIS ( POTÁSSIO , CÁLCIO E FÓSFORO )
A PLANTA DO ASPARGO PARECE UM PINHEIRO PEQUENO.
A PARTE COMESTÍVEL, USADA NA CULINÁRIA, É O REBENTO, SEMELHANTE AO BROTO DE BAMBU, QUE SE DESENVOLVE A PARTIR DA RAIZ. CONSIDERADO UM DOS LEGUMES MAIS SOFISTICADOS, O ASPARGO PODE SER VERDE, BRANCO OU ROSADO, DEPENDENDO DE SUA VARIEDADE
ESSA VARIEDADE É EM TONS DE ROSADO, LEVEMENTE ARROXEADO,
LINDA E SOFISTICADA, A PREFERIDA DOS GOURMETS EM TODA A EUROPA.
