Allium sphaerocephalon - Alho Porró Flor Ornamental Comestível

Espécie utilizada como ornamental, sua floração é sustentada em haste em média com 50 cm de atura, verde arroxeada a principio e totalmente púrpura a seguir.

A variedade é explorada em jardins e hortas mundo a fora como ornamental, acrescentando movimento e cor.

Allium sphaerocephalon é uma planta perene, de muito fácil adaptação, prefere crescer em solo fértil, bem drenado e plantio a pleno sol.

O alho-porro de cabeça redonda, como é comumente conhecido pertence ao mesmo gênero que as familiares plantas culinárias cebola, alho porró, alho e, cebolinha. Como essas, a espécie também é comestível, e suas folhas também podem ser degustadas cruas, cozidas ou fritas. Sua seiva é utilizada como repelente de traças e toda a planta pode ser usada para repelente de pragas em jardins e hortas. Bastante utilizado também como planta seca em arranjos florais.