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SEMENTE(S) DE BASELLA RUBRA
SEMENTE(S) DE ESPINAFRE MALABAR RUBRA, BERTALHA RUBRA

 

NOMENCLATURA BOTÂNICA: BASELLA RUBRA
CULTIVAR: MALABAR RUBRA
NOME COMUM: BERTALHA RUBRA, VIDEIRA MALABAR RUBRA, ESPINAFRE VIETNAMITA, ESPINAFRE INDIANO, ESPINAFRE DO CEILÃO
ORIGEM: ÁSIA
MATURIDADE: 60 - 70 DIAS
CLIMA: TOPICAL E SUBTROPICAL AMENO


A ESPÉCIE É SENSÍVEL A GEADAS, E NESSAS REGIÕES É CULTIVADO COMO ANUAL.

VIGOROSA TREPADEIRA QUE CRESCE COM O FINAL DE VERÃO. FOLHA VERDE BRILHANTE E HASTE VERMELHA-ARROXEADA CARACTERIZA A VARIEDADE PROVENIENTE DA ÁSIA QUE PODE SER CULTIVADA EM DIVERSAS REGIÕES DO BRASIL COMO UMA PERENE OU EM ÁREAS SUBTROPICAIS COMO UMA ANUAL.

CRESCE MAIS RAPIDAMENTE QUE A VARIEDADE DE HASTES VERDES.

VARIEDADE NOVA DE ESPINAFRE, DELICIOSO E QUE PODE SER DEGUSTADO EM SALADAS, COZIDOS NO VAPOR, ADICIONADOS A SOPAS, GUISADOS, MOLHO CURRY, OU SALTEADO E FRITO NO ALHO.

FÁCIL DE CULTIVAR, VERSÁTIL NA COZINHA E DELICIOSO PARA COMER, ESTA VIDEIRA VIGOROSA NÃO ESTÁ RELACIONADA AO VERDADEIRO ESPÍNAFRE (SPINACIA OLERACEA), MAS PRODUZ ABUNDANTEMENTE FOLHAS QUE SÃO USADO COMO TAL, RICA EM SABOR E DE GOSTO MUITO SEMELHANTE AO VERDADEIRO ESPINAFRE, PORÉM MAIS SUCULENTA E SABOROSA.

TAMBÉM É UTILIZADO COMO PLANTA MEDICINAL NA ÁSIA, RICO EM VITAMINA A E C, É UMA EXCELENTE FONTE DE CÁLCIO E FERRO.

POR SER EXUBERANTE EM SUA FORMA, A ESPÉCIE TAMBÉM É CULTIVADA COMO PLANTA ORNAMENTAL.

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BASELLA RUBRA - ESPINAFRE MALABAR RUBRA, BERTALHA RUBRABASELLA RUBRA - ESPINAFRE MALABAR RUBRA, BERTALHA RUBRABASELLA RUBRA - ESPINAFRE MALABAR RUBRA, BERTALHA RUBRABASELLA RUBRA - ESPINAFRE MALABAR RUBRA, BERTALHA RUBRA
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