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SEMENTE(S) DE BRASSICA CHINENSIS-EXTRA DWARF PAK CHOY
SEMENTE(S) DE COUVE PAK CHOY-ORGÂNICO (EXTRA DWARF)

 

PAK SHOY (BRASSICA CHINENSIS) É UM MEMBRO DA FAMILIA DA MOSTARDA, POPULAR ENTRE OS VEGETAIS ORIENTAIS, É AGORA COMUM NA CULINÁRIA EUROPÉIA.


A PLANTA INTEIRA É COMESTIVEL, SEU LIGEIRO E SUAVE SABOR DA MUSTARDA SÃO ACRESCENTADOS A PRATOS DE CARNE, MASSAS, ALÉM DE SALADAS E SOPAS

VEGETAL ORIENTAL DE EXCELENTE SABOR, FOLHAS FINAS VERDES.

FACILMENTE CULTIVADO EM VASO.

COM TEXTURA AGRADÁVEL E SUCULENTA QUANDO FRESCAS E NO ESTÁGIO DE FOLHAS “BABY”, PODE SER CONSUMIDA EM SALADAS, SALTEADAS COM ALHO OU EM SOPAS ACRESCENTANDO EXCELENTE SABOR AS MESMAS.

PAK CHOY É UMA CULTURA DE RÁPIDO CRESCIMENTO E PODE ESTAR PRONTO PARA COLHEITA ENTRE 35 E 55 DIAS APÓS A SEMEADURA.

SUA CROCANCIA FAZ DELA UMA ADIÇÃO SURPREENDENTE AO YAKISSOBA.

DICA: RECEITA MUITO SABOROSA PARA PAK SHOY:

COGUMELOS E PAK CHOY SALTEADOS

SERVE 2 PESSOAS COMO PRATO PRINCIPAL OU 4 PESSOAS COM ACOMPANHAMENTO

REFEIÇÃO FICA PRONTA E SABOROSÍSSIMA EM 15 MINUTOS

Ingredientes
2 ½ colheres de sopa de óleo de girassol
300g de cogumelos mistos (pode ser shimeji, shitake e golden), ou aqueles de sua preferência; cortados e limpos.
1 cebola bem picadinha
2 dentes de alho picadinho
2,50 cm de gengibre bem picadinho e fresco
3 Pak choy picado
1 colher de sopa de vinagre de vinho de boa qualidade
2 colheres de molho de soja escuro
Salsinha e cebolinha a gosto
Método

Aqueça 1 colher de sopa do azeite em uma frigideira grande ou panela antiaderente fritar em fogo alto. Quando estiver bem quente, adicione metade dos cogumelos e frite por 1-2 minutos, até ficar dourado e suavizar um pouco. Ponha de lado enquanto você frita o restante em outro 1 colher de sopa de óleo. Ponha de lado.
Aqueça o óleo restante na wok, adicione a cebola e frite por 2 minutos. Adicione o alho eo gengibre e cozinhe por 30 segundos. Adicione o pak choi e um esguicho de água e frite por 2-3 minutos, até que as hastes começam a amolecer.
Retornar os cogumelos à panela, junto com o molho de soja, vinagre e cebolas e refogue por 1 minuto, até que aquecido completamente. Tempere a gosto e sirva imediatamente com arroz cozido no vapor, se quiser.
informação nutricional

Por porção (4): 96kcals, 7,6 g de gordura (0,9 g saturados), proteína 4g 3g carboidratos, 2,1 g de açúcar, sal 1.6g

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BRASSICA CHINENSIS-EXTRA DWARF PAK CHOY - COUVE PAK CHOY-ORGÂNICO (EXTRA DWARF)BRASSICA CHINENSIS-EXTRA DWARF PAK CHOY - COUVE PAK CHOY-ORGÂNICO (EXTRA DWARF)BRASSICA CHINENSIS-EXTRA DWARF PAK CHOY - COUVE PAK CHOY-ORGÂNICO (EXTRA DWARF)BRASSICA CHINENSIS-EXTRA DWARF PAK CHOY - COUVE PAK CHOY-ORGÂNICO (EXTRA DWARF)
BRASSICA CHINENSIS-EXTRA DWARF PAK CHOY - COUVE PAK CHOY-ORGÂNICO (EXTRA DWARF)BRASSICA CHINENSIS-EXTRA DWARF PAK CHOY - COUVE PAK CHOY-ORGÂNICO (EXTRA DWARF)BRASSICA CHINENSIS-EXTRA DWARF PAK CHOY - COUVE PAK CHOY-ORGÂNICO (EXTRA DWARF)BRASSICA CHINENSIS-EXTRA DWARF PAK CHOY - COUVE PAK CHOY-ORGÂNICO (EXTRA DWARF)
BRASSICA CHINENSIS-EXTRA DWARF PAK CHOY - COUVE PAK CHOY-ORGÂNICO (EXTRA DWARF)    

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